Имя | Валерий |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Екатеринбург |
Заработная плата | от 45 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка / Удаленная работа |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 6 лет 5 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 32 года (17 января 1992) |
Опыт работы
|
Период работы | январь 2018 — июль 2021 (3 года 7 месяцев) |
Должность | Проектировщик/чертежник (freelance) |
Обязанности | Проектирование общественных и помещений, частных жилых домов. 3D моделирование будущих объектов, узлов, конструкций, соединений. Расчет материалов на строительство и ремонт объектов. Выполнение графической и письменной части проектов. Согласование принятых решений с заказчиком. Разделы АС, АР, КР, ТХ. |
|
Период работы | январь 2018 — сентябрь 2020 (2 года 9 месяцев) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | Отель "Рахона" (Греция) |
Обязанности | Приготовление блюд (а-ля карт), соблюдение внутренних стандартов предприятия, соблюдения правил санитарии и гигиены. Приемка сырья. |
|
Период работы | апрель 2016 — сентябрь 2017 (1 год 6 месяцев) |
Должность | Проектировщик |
Компания | ТС "Монетка" |
Обязанности | Выполнение графической части проекта расстановки оборудования на новых проектируемых магазинах торговой сети. Чертежи: технологический, строительный, монтажные привязки оборудования. Составление комплектаций оборудования на основе проекта. Согласование проекта со всеми департаментами внутри организации. Приведение действующих магазинов к обновленным форматам. Выполнение проектов реконструкций действующих магазинов. За время работы в компании, открыто более чем 100 магазинов по личным проектам, в различных регионах России. |
|
Период работы | февраль 2015 — ноябрь 2015 (10 месяцев) |
Должность | Технолог-проектировщик |
Компания | ООО "Новый Проект" |
Обязанности | Выполнение графической части проекта расстановки оборудования на проектируемых предприятиях общественного питания. Чертежи: технологический, строительный, монтажные привязки оборудования. Деловые встречи и общение с клиентами. Составление коммерческих предложений на основе проектов и пожеланий клиента. Заключение договоров поставки технологического оборудования. Продажа технологического оборудования. Наиболее крупные проекты: Ресторанный комплекс в г. Екатеринбург холдинга "ТМ Ресторанное дело" (рестораны: "Рататуй", "Бадриджани", "Кучмала"); Ресторан восточной кухни на 80 посадочных мест в г. Нижний Тагил; Бар "Кастаньеда" в г. Екатеринбург. Реконструкция заготовочных цехов ресторана "Пан Сметан" г. Екатеринбург. Реконструкция горячего, холодного и кондитерского цехов ресторана "Паштет" г. Екатеринбург. |
|
Период работы | август 2014 — январь 2015 (6 месяцев) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | Кафе "ДиетАрт" |
Обязанности | Приготовление блюд по ТТК, соблюдение внутренних стандартов предприятия, соблюдения правил санитарии и гигиены регламентируемых Роспотребнадзором. Составление актов отработки блюд. Участие в составлении новых ТТК по актам отработки. Составления заявок на продукты, приемка сырья. Ведение учета отпуска готовых блюд и кулинарных изделий в денежном и количественном эквивалентах. Участие в проведении инвентаризаций. Ведение базы товарных накладных на продовольственное сырье. Составление актов списания. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2014 год |
Учебное заведение | Уральский Государственный Экономический Университет |
Специальность | Технология продуктов общественного питания |
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2023 год |
Учебное заведение | Университет имени Аристотеля (Греция, Салоники) |
Специальность | Гражданская Инженерия |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Разговорный), Греческий (Разговорный) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Не готов к командировкам |
Курсы и тренинги | Октябрь 2017 - июнь 2018 Школа Новогреческого языка, Греция, Салоники языковые курсы, сертификат 2 |
Навыки и умения | - Умение выполнять графическую и текстовую часть проекта; - умение выполнять строительные, архитектурные, технологические чертежи; - понимание принципов рационального использования строительных материалов; - возможность сделать смету на материалы, необходимые для ремонта и строительства объектов; - знание последовательности проектных и строительных работ; - желание работать и развиваться в строительной сфере; - AutoCAD, MS Office, SketchUp, PDF Architect - высокий уровень; - ArchiCAD - начальный. |
Обо мне | Портфолио: https://drive.google.com/file/d/1qvrWnXCVTgFGC6tLpg06-3K0UcQ84RQy/view?usp=sharing |