Приготовление блюд с использованием простых методов обработки ингредиентов. Правильная обработка овощей. Запекание круп и овощей. Фарширование и формирование изделий. Приготовление блюд с использованием полуфабрикатов. Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей. Выявление бракованной продукции и поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.