Приготовление пищи для детей различных возрастных групп, подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе, соблюдение весовых нормативов, соблюдение технологии приготовления блюд, приемка продуктов от работников склада, .строгое соблюдение правил разделки продуктов.