Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов; Производит рубку костей в мясном цехе; Выносит из пищеблока все отходы и мусор; Участвует в сборе пищевых отходов и костей; Производит механическую очистку овощей в картофелечистках; Соблюдает правила противопожарной безопасности, охраны труда и техники безопасности при выполнении работ; Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, правила включения и выключения плит, правила сбора и хранения отходов, правила перемещения продуктов и готовой пищи на пищеблоке, правила вскрытия тары, соблюдает безопасные приемы при переноске, погрузке, разгрузке, транспортировки всякого рода грузов, правила санитарии и гигиены труда. Что вам предстоит делать:Выполняет подсобные и вспомогательные работы на складах, в кладовых и др. помещениях, погрузку и разгрузку всех грузов, перемещение их вручную или на тележке. Что нужно знать и уметь: Наименование кухонной посуды, инвентаря и их назначение. |