Отпуск буфетной продукции с соблюдением санитарных требований расчет с потребителями через контрольно-кассовый аппаратоформление и отпуск готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий, фруктов, мороженного и т.д. изготовление различных коктейлей, горячих напитков (кофе, чай) следить за сохранностью блюд, кулинарных изделий и сопутствующих товаров на буфетной стойке и т.д.